今天晚上
表姊帶她兩個小孩來我們家
因為表姊嫁的是日本人 有待在日本幾年
在日本的時候 她有去豬排店上班
所以她知道怎麼炸豬排~
繼上次的韭菜盒子之後
她這次炸了豬排給我們吃
今天除了有炸豬排 還有我媽煮的鹹湯圓 (因為我爸一直吵要吃)
在我媽炒湯圓的料的時候
表姊就開始教怎麼處理豬排
我有拿筆記抄下來~以後就可以自己炸來吃了~
要先洗豬排再擦乾 不能有水呢
然後再裹上麵粉,再來沾蛋汁 最後整片沾滿麵包粉
全部都沾完後就可以炸了
我想最難的地方是油的溫度和看什麼時候炸好
那都是要看經驗的呢
豬排炸好了 一定要滴油 不然會變軟
我們還沒全炸完就開始吃了
天ㄚ 真的超好吃的
不用沾任何醬就很好吃!
而且不會很油膩 外層又酥~
吃了豬排也不能忘記吃湯圓
鹹湯圓也很好吃 我喜歡湯裡的料 就是台灣的味道~
其實吃一碗湯圓就很飽了
但是因為豬排很好吃
所以吃了很多塊.......
唉~想要吃好吃的東西
就必須付出代價..........
唉~我現在正挺著大肚子打日記呢...........T_T
表姊帶她兩個小孩來我們家
因為表姊嫁的是日本人 有待在日本幾年
在日本的時候 她有去豬排店上班
所以她知道怎麼炸豬排~
繼上次的韭菜盒子之後
她這次炸了豬排給我們吃
今天除了有炸豬排 還有我媽煮的鹹湯圓 (因為我爸一直吵要吃)
在我媽炒湯圓的料的時候
表姊就開始教怎麼處理豬排
我有拿筆記抄下來~以後就可以自己炸來吃了~
要先洗豬排再擦乾 不能有水呢
然後再裹上麵粉,再來沾蛋汁 最後整片沾滿麵包粉
全部都沾完後就可以炸了
我想最難的地方是油的溫度和看什麼時候炸好
那都是要看經驗的呢
豬排炸好了 一定要滴油 不然會變軟
我們還沒全炸完就開始吃了
天ㄚ 真的超好吃的
不用沾任何醬就很好吃!
而且不會很油膩 外層又酥~
吃了豬排也不能忘記吃湯圓
鹹湯圓也很好吃 我喜歡湯裡的料 就是台灣的味道~
其實吃一碗湯圓就很飽了
但是因為豬排很好吃
所以吃了很多塊.......
唉~想要吃好吃的東西
就必須付出代價..........
唉~我現在正挺著大肚子打日記呢...........T_T
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